Essenskultur des Reisens in Chengdu und Chongqing

‌Chengdu und Chongqing haben ihre eigenen einzigartigen Lebensmittelkulturen und repräsentieren die Essenz der Cuisine- bzw. Chongqing -Küche. ‌

Chengdu -Esskultur
Die Küche von ‌chengdus ist bekannt für ihre Exquisität und ihren Reichtum. Repräsentative Lebensmittel umfassen:

‌Sichuanische Küche: wie Mapo Tofu, Kung Pao -Hühnchen, Fisch - Geschmackes Schweinefleisch usw. Diese Gerichte haben eine große Anzahl von Gästen mit scharfem und frischem Geschmack und reichhaltigem kulturellem Erbe angezogen. Der würzige Geschmack von Mapo Tofu wird mit der Glätte von Tofu kombiniert, während Kung Pao -Hühnchen die Frische des Hühners, die Knusprigkeit von Erdnüssen und die Schärfe von Paprika perfekt kombiniert. ‌Snacks Die dünne Haut von Long Chao Shous ist mit zartem und saftigem Fleischfüllung verpackt, während Zhong -Knödel perfekt süße und würzige Sauce mit prallen Knödeln kombiniert. ‌ ‌Chuanchuanxiang‌: In den letzten Jahren hat der Chengdu Chuanchuanxiang, der in der ganzen Stadt beliebt geworden ist, mit seinem erschwinglichen Preis und seinen reichhaltigen Geschmack die Liebe der Mehrheit der Gäste gewonnen. Die Gäste können ihre Lieblingszutaten auswählen, sie auf Bambusstangen fassen und sie dann zum Kochen in den kochenden heißen Topf geben. Dieses Selbst - Service zur Nahrung erhöht den Spaß und die Interaktivität des Essens.
Chongqing -Esskultur
Das Essen von Chongqing ist bekannt für seinen heißen und mutigen Geschmack. Repräsentative Lebensmittel umfassen:
Chongqing Hot Pot: Chongqing Hot Pot ist bekannt für seine kochende rote Suppenbasis und das reichhaltige Butteraroma. Zutaten wie Mühe, Entendarm und gelbe Hals werden im Topf gerollt und in eine spezielle Ölschale getaucht. Der Geschmack ist knusprig, zart, glatt, würzig und duftend.
Xiaomian: Chongqing Xiaomian ist ein Favorit von Einheimischen. Die zähen Nudeln werden mit würzigen Gewürzen kombiniert. Es scheint gewöhnlich zu sein, macht aber die Menschen nach dem Nachgeschmack endlos.
Würziges Hühnchen: Das Huhn ist außen knusprig und innen zart. Es ist mit einer großen Menge getrockneter Chili und Pfefferkörner gebraten. Es hat einen starken würzigen Geschmack und ein duftendes Aroma.
Reisetipps
Auf Reisen in Chengdu und Chongqing wird empfohlen, einen Leitfaden im Voraus zuzubereiten, insbesondere für Lebensmittel. Die Lebensmittelpreise in Chengdu sind relativ erschwinglich und die Preise in der Snack Street sind ebenfalls sehr erschwinglich. Sie können köstliches Essen für zehn oder fünfzehn Yuan probieren. Das Essen von Chongqing ist berühmt für seine Schärfe, die für Gäste geeignet ist, die gerne scharfes Essen herausfordern. Bringen Sie auf Reisen Ihre Ausweisskarte, den Führerschein, die ID -Karte und andere Dokumente sowie Sonnenschutzmittel und gemeinsame Medikamente mit, damit Sie die Lebensmittel und die kulturelle Reise besser genießen können.